Snickerskaka med smak av jordgubbar och vitchoklad
En liten annorlunda smakkombination, testade göra en snickerskaka med smak av jordgubbar och vitchoklad!
Ingredienser
2 dl socker
2 ljus sirap
1 burk jordnötssmör, 350g
1 tsk vaniljsocker
1 nypa flingsalt
1 dl kokos
8 dl cornflakes med jordgubbssmak1 dl vitchoklad knappar
Topping
250 g vitchoklad
Frystorkad jordgubb
Gör såhär:
1. Värma i en kastrull, jordnötssmör, socker och sirap, koka inte.
2. Rör ner vaniljsocker, kokos och sist cornflakes som du krossar med spade eller annat, rör sedan ordentligt.
3. Rör tillsist ner vita chokladen snabbt och vänd direkt över i formen, platta ut smeten i en formen som är ca20 * 30 cm
4. Ställ in i kylskåpet, medan du smälter chokladen över ett vattenbad.
5. Bred sedan chokladen över smeten. ringla sedan över lite vitchoklad som du blandat tillsmmans med en skvätt röd karamellfärg.
6. Låt kakan stå kallt en timme innan du skär upp den i lagom stora bitar.
