Mördegskakor med vaniljfyllning
Ingredienser:
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
500 g smör (rumsvarmt)
Fyllning:
2 dl kesella vanilj
5dl creme fraiche
4 ägg
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
Ugn: 200 grader.
Gör så här:
1. Smöra en långpanna som är ca 30 * 40 cm.
2. Blanda de torra ingredienserna till degen. Tärna smöret och jobba ihop de torra ingredienserna med smöret. Dela mördegen på hälften.
3. Hälften av mördegen ska tryckas ut i den smorda formen.4. Rör ihop fyllningen och bred ut över kakan, strössla sedan den andra delen av mördegen.
5. Stoppa in kakan i ugnen och grädda i 30 minuter.