Ingredienser:

200g smör
1 dl strösocker
1,5 dl farinsocker
1,5 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
0,5 tsk bikarbonat
1 ägg
3,5 dl vetemjöl
0,5 dl vita chokladknappar
Ca 30 g paranötter

Ugn: 175 grader.

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret.

3. Blanda farin- och strösocker i en bunke och häll över smöret medans det är varmt och rör ordentligt. Tillsätt därefter ägget och rör om.

4. Sikta ner vetemjöl, vaniljsocker, salt och bikarbonat i bunken och blanda samman till en smet, den kommer kännas tjock. 

5. Vänd tillsist ner grovhackade nötterna och de vita chokladknapparna.

6. Häll smeten i en klädd formen ca 20x20 och grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter.

7. Låt svalna helt innan servering, skär sedan upp i rutor, det behövs inget mer, smakar som bäst bara som dom är!